La clef des champs - Biocoop - Landerneau

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mardi 11 juin 2019

Vendredi 21/06/19 Animation et dégustation de bière locale !

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mercredi 5 juin 2019

Fête de la bière chez Biocoop

La saison estivale approche, l'occasion de plonger dans notre sélection de bières artisanales locales !

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Du 23 mai au 9 juillet, Biocoop organise sa 1ère édition de la Fête de la bière en magasin. Blondes, blanches, ambrées, fruitées, IPA, sans gluten… Il y en a pour tous les goûts !

Une offre 100% locale

Saviez-vous que la France compte aujourd’hui plus de 1200 brasseries - en majorité artisanales - contre une trentaine dans les années 1980 ? Curieux ou fins connaisseurs, nous vous invitons à venir tester nos bières bio locales (bretonnes) et françaises.

Dégustation avec la Brasserie du Merlin

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Le vendredi 21 juin, venez découvrir qui se cache derrière la bière du Merlin ; John, brasseur Nature & Progrès à Plougastel-Daoulas (29), sera ravi de vous présenter ses produits et échanger sur les procédés de fabrication de ce doux nectar !

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NB : Et, pour parfaire vos connaissances en biérologie, retrouvez dans le dépliant dédié des informations sur le process de fabrication, les accords mets & bières ou encore les caractéristiques organoleptiques...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

mardi 29 janvier 2019

Samedi 02/02/19 On fête la Chandeleur !

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Tout est prêt ! On fait chauffer les biligs et on vous attend !

mercredi 2 janvier 2019

Toute l'équipe vous présente ses meilleurs voeux !

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mercredi 19 décembre 2018

Vendredi 21/12/18 - Dégustation de bières locales

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samedi 15 décembre 2018

Un goûter de Noël ?! Quelle riche idée !

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Au programme : explosion collective du Père Noël en chocolat d'1kg, dégustation de pains d'épices et boissons chaudes pour tout le monde !

mardi 4 décembre 2018

Ouverture exceptionnelle

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Cette année, l'équipe de La clef des champs sera ravie de vous accueillir la veille de Noël pour vos dernières emplettes de repas de fêtes !

Le bon timing pour passer prendre vos commandes de volailles, les petits légumes qu'il manque à vos plats ou le pain frais qui accompagnera parfaitement votre plateau de fromages ;)

mardi 20 novembre 2018

Vendredi 23/11/18 : Animation Cosmétiques maison avec Odile

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Noël arrive ! Venez découvrir comment fabriquer votre propre gommage pour le corps, une huile de massage relaxante, du baume pour les lèvres... Le tout au naturel !

mercredi 26 septembre 2018

Un an déjà...

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jeudi 13 septembre 2018

Sortie algues en équipe

Le 10 septembre dernier, nous avons profité d'une belle journée ensoleillée et à fort coefficient pour filer au Nord...

Direction Cléder !

Edouard, notre fromager savoyard émérite, mais aussi guide-nature conférencier, nous a embarqué pour une cueillette d'algues fraîches sur la plage de Kerfissien et nous a fait découvrir ce patrimoine naturel souvent méconnu.

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Adrien, Gauthier, Laurence, Corinne, Anne-Laure (et Lipig :)), Mélodie et Gauthier

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Edouard, en pleine explication...

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Tout le monde, les pieds dans l'eau !

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Un petit côté Beatles, non ?!

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De belles découvertes

Fort d'une formation en ethnobotanique (étude des relations entre l'Homme et les plantes) et de solides connaissances en plantes sauvages comestibles, Edouard nous a fait découvrir de nombreuses variétés présentes sur nos belles plages. En voici quelques exemples : DSC01399.JPG

La Dulse (Palmaria palmata)

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La Laitue de mer (Ulva lactuca)

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Le Kombu royal (Laminaria saccharina)

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Le Kombu breton (Laminaria digitata)

Après l'effort, le réconfort !

Comme le grand air, ça creuse, l'équipe s'est ensuite lancée dans la confection de petits plats aux saveurs iodées lors d'un atelier culinaire animé par Edouard, avec bien entendu le fruit de la récolte : salade composée carottes et algues, toasts au tartare d'algues,... de quoi surprendre les yeux et les papilles ! DSC01424_.jpg DSC01428_.jpg DSC01432_.jpg

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