La clef des champs - Un magasin Biocoop à Landerneau

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Des échanges équitables

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mercredi 26 juin 2019

Biocoop et la ferme bio Margerie accompagnent les producteurs qui passent en bio

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Le Tremplin, le 1er jus de pommes qui soutient la filière en conversion, pensé et produit par La Ferme Bio Margerie et distribué dans les magasins Biocoop, illustre la volonté d’une agriculture française et paysanne.  S’il ne peut pas encore bénéficier du label Bio, il est issu de la 2ème et 3ème année de conversion et peut afficher la mention « en conversion vers l’agriculture biologique », conformité contrôlée régulièrement par un organisme certificateur. Bien entendu, toutes les garanties sont apportées sur l’absence de pesticides. Parce que la mission de Biocoop est de développer l’agriculture biologique en France, l’accompagnement de la conversion reste une priorité.

Ce pur jus de fruits sans aucune adjonction est issu d’un assemblage élaboré, à l’équilibre subtil, de variétés de pommes parmi les plus réputées. Le résultat est délicieux, ni trop doux ni trop acide. Un régal, idéal pour les goûters d’été ou les pique-niques !

mardi 25 juin 2019

Une terrine pour soutenir l’agriculture paysanne

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Fruit d’un travail collaboratif entre Biocoop et deux de ses groupements producteurs partenaires (Bio Direct pour le porc et Cabso pour les pruneaux), la terrine bio militante aux pruneaux Biocoop présente deux spécificités : elle est certifiée Origine France (90% - épices venant de l'étranger), équitable et s’inscrit dans une démarche de soutien de la Fadear, la Fédération des associations pour le développement de l’emploi agricole et rural (Adear).

En effet, en commercialisant cette terrine, Biocoop apporte son soutien financier et ce afin de contribuer à faire vivre l’agriculture paysanne en France.

Concrètement : pour toute terrine vendue, nous nous engageons à reverser 0.15 Euro à la Fadear.

L’argent récolté permettra à l’association de continuer le développement d’outils d’accompagnement et de transmission des fermes.

A noter que chaque année, près de 7 000 paysan.nes sont accompagné.es par la Fadear.

Valoriser le savoir-faire français en soutenant un acteur engagé dans la bio. C’est tout l’enjeu des produits militants élaborés par Biocoop. Après le jus de pomme militant, c’est au tour de la terrine aux pruneaux de venir étoffer la gamme du rayon épicerie !

mardi 7 mai 2019

Célébrons la Quinzaine du Commerce Équitable ! 11->26 mai

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Participez à la Quinzaine du Commerce Équitable et découvrez les enjeux et impacts du commerce équitable : protéger notre Planète, lutter contre les injustices, promouvoir la démocratie… ne sont pas des défis réservés à nos dirigeants politiques. Chacun de nous peut faire un geste à son niveau pour contribuer à ce que notre Terre reste longtemps un lieu où il fait bon vivre. Pour toutes et tous !

DEUX ENJEUX MAJEURS

1. Préserver la terre

En effet, le commerce équitable contribue activement à préserver les ressources naturelles et la biodiversité. Les producteurs du commerce équitable travaillent sans OGM, selon des méthodes respectueuses de l’environnement, qui offrent une alternative durable aux modes de culture intensifs qui appauvrissent les sols et les ressources en eau. Ces méthodes agro-écologiques, parce qu’elles s’appuient sur le fonctionnement même de la Nature, participent efficacement à la lutte contre le réchauffement climatique. Les entreprises et réseaux de distributions engagés au Nord sont également soucieux de réduire leur impact sur la planète en privilégiant autant que possible des solutions de transports et d’emballage responsables.

2. Protéger les Hommes

Le commerce équitable défend une économie du partage et de la responsabilité, qui crée de l’emploi, participe au développement de communautés entières et freine l’exode rural en laissant la terre aux mains des paysans qui la cultivent.

Il promeut une justice sociale basée sur le respect des droits humains et sur l’idée que chaque homme ou femme qui travaille mérite un revenu qui lui permet de vivre décemment, ainsi que sa famille.

Il permet à chacun de faire entendre sa voix, dans les pays du Nord comme ceux du Sud.

À travers les coopératives, le commerce équitable contribue à faire vivre la démocratie. Il donne à chacun - homme et femme - le droit de s’exprimer sur les projets collectifs, et permet enfin à ces producteurs et productrices, généralement isolés, d’être entendus dans les instances politiques et économiques locales pour défendre leur avenir.

LE COMMERCE EQUITABLE SELON BIOCOOP

- Être solidaire de nos fournisseurs. Priorité au commerce équitable, au développement de filières Ensemble, Solidaires du producteur au consommateur (c’est-à-dire, « origine France »), pour une plus juste rémunération des producteurs au Nord comme au Sud.

- Favoriser la biodiversité des produits. Parce que la planète n’offre pas que du riz et du blé, Biocoop vous propose des dizaines de variétés de céréales, de légumineuses et de légumes (épeautre, millet, pois…).

- Favoriser la diversité des entreprises, en travaillant avec des fabricants de toutes tailles et des exploitations agricoles à taille humaine.

- Défendre le lien au sol. Aujourd’hui, la bio interdit l’élevage hors sol. L’alimentation des animaux doit provenir en majorité de la ferme et les effluents d’élevage doivent retourner sur les cultures. Et ce, malgré une remise en cause par le règlement bio européen de 2009.

- Favoriser la production locale. Pour limiter les transports et faire vivre les économies locales, les magasins Biocoop donnent priorité aux producteurs et fabricants locaux.

- Multiplier les initiatives environnementales. Pour preuve :1 magasin Biocoop sur 4 se fournit en énergie verte (l’équivalent d’une centrale micro-hydraulique).

Concrètement, c’est acheter en direct produits exotiques/tropicaux (café, chocolat, thé, bananes, sucre...) auprès des groupements de petits producteurs issus des pays du Sud et les aider à se développer par une rémunération juste de leur travail. Mais aussi, renforcer les liens entre producteurs et consomm'acteurs au-delà des frontières en achetant responsable.

Mais chez Biocoop, le commerce équitable ne s'arrête pas aux relations Nord/Sud et inclue également les échanges dits "Nord-Nord" avec nos producteurs français et/ou locaux ! Eux-aussi sont concernés par les principes d’un commerce plus juste et solidaire. C’est pourquoi, Biocoop a créé avec des groupements de producteurs, la gamme Ensemble, solidaires du producteur au consommateur. Une démarche qui respecte les exigences de Biocoop en matière de transparence, de qualité et de solidarité et promeut une agriculture bio, locale et paysanne.

Tout au long de cette Quinzaine du Commerce Équitable, nous vous invitons à venir (re)découvrir nos produits équitables !

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jeudi 2 novembre 2017

Vendredi 10/11 à 20H : Projection "FOOD COOP", Les Studios (29-Brest)

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Documentaire réalisé par Tom Boothe
Durée : 1h37

En pleine crise économique, dans l'ombre de Wall Street, une institution qui représente une autre tradition américaine est en pleine croissance. C'est la coopérative alimentaire de Park Slope, un supermarché autogéré où 16 000 membres travaillent 3 heures par mois pour avoir le droit d'y acheter les meilleurs produits alimentaires dans la ville de New York aux prix on ne peut moins chers.

Ciné/débat dans le cadre Le Mois de l'Economie Sociale et Solidaire, avec l'association ADESS.

Vendredi 10 novembre 2017 à 20h
Les Studios, 136 rue Jean Jaurès, Brest
Tarif unique à 4,50€

samedi 13 février 2016

L'héol progresse dans le pays de Landerneau

Ouest-France - 11 février 2016 - Enquête

À la biocoop - La Clef des Champs à Landerneau, l'héol se pratique au quotidien
Lentement mais sûrement, les commerçants utilisent l'héol. La monnaie à vocation sociale et solidaire transmet aussi un message politique.

L'héol est une monnaie complémentaire de l'euro, dont l'usage se fait exclusivement sur le territoire du pays de Brest et ses environs. Elle promeut l'économie locale et certaines valeurs sociales. Trois ans après son lancement, 33 000 héols sont maintenant en circulation.

« La monnaie connaît de plus en plus d'utilisateurs particuliers », indique Mona Houssais, chargée de mission pour l'héol auprès de l'Adess. Dans le pays de Landerneau, 78 adhérents utilisaient cette monnaie en juin 2014. En janvier 2016, ils sont 150 pour 19 structures. Malgré cette augmentation, la monnaie complémentaire peine à toucher des publics non-sensibilisés à ses vertus. Pour Frédéric Le Saout, gérant de la biocoop de Landerneau, « le fait de changer les euros en héol peut freiner la pratique de cette monnaie ».

Pour inciter les gens à utiliser cette monnaie, Frédéric Le Saout tente de mettre des héols directement dans les poches du consommateur. « L'achat de produits locaux à la biocoop donne lieu à une remise qui peut être doublée en héol », indique-t-il. Les employés de la biocoop peuvent toucher une part salariale dans cette monnaie, s'ils le souhaitent. Enfin, une partie des bénéfices du magasin est reversée directement en héol aux fournisseurs et producteurs locaux.

L'association héol se tourne également vers les comités d'entreprises. Pendant les fêtes de fin d'année, 121 salariés ont bénéficié d'un pack héol en remplacement des traditionnels chèques Cadhoc. Adeline Joly, co-gérante de la librairie Les passagers du Livre, tire un bilan positif de cette initiative : « L'héol nous permet une bonne visibilité et donc un apport de clientèle. »

Un projet d'émettre toute l'année des chèques sociaux au sein des comités d'entreprises est en cours d'élaboration.

Enfin, « l'héol est un outil politique qui permet de développer une action sociale », rappelle Frédéric Le Saout. Une idée reprise par la commission citoyenneté de Landerneau, qui souhaiterait « remettre à titre expérimental des héols à des familles bénéficiaires des aides sociales », précise Sylvie Joncour, directrice de la MPT/CS.

Vingt foyers se verront remettre quarante héols par mois sur une durée de 10 mois, auquel participerait le volontaire à hauteur de 10 €. Cette expérimentation sera menée en parallèle sur le territoire de Brest et de Lesneven. Elle devrait permettre de sensibiliser les citoyens, mais aussi les élus. Ces derniers s'intéressent de plus en plus aux bienfaits de cette monnaie complémentaire. « Le fait que la gestion de l'héol soit désormais autonome lui confère plus de légitimité auprès des acteurs locaux », indique Mona Houssais. Un levier qui devrait concrétiser les ambitions de l'association.

vendredi 10 février 2012

Vous pouvez payer vos courses en héols !

On vous en parlait il y a quelques temps : et bien ça y est ! Héol, la monnaie locale et solidaire du Pays de Brest est arrivée !
Et comme nous vous l'annoncions, ces jolis billets sont utilisables à notre caisse... mais aussi dans un réseau d'acteurs bien sympathiques : commerce équitable, crèches associatives, recyclerie, boutique bébé, producteur bio, architecte éco-habitat... liste complète sur www.heol.infini.fr.

Paiement en billets heols

Et si l'aventure vous tente, sachez que nous sommes aussi "Comptoir d'échange" : vous pouvez donc venir échanger vos euros contre des héols directement au magasin.

mercredi 23 novembre 2011

Une monnaie locale et solidaire... l'Héol arrive !

Affiche Héol Le projet s'organise depuis quelques temps déjà : créer une monnaie "locale et solidaire" sur le Pays de Brest. Les choses se précisent, et l'on devrait voir les premiers "Héols" circuler début 2012.
Cette nouvelle monnaie permet de donner du sens aux échanges, ses objectifs sont les suivants : valoriser et développer l'économie sociale et solidaire, relocaliser les échanges économiques, favoriser une économie réelle, sensibiliser à une autre consommation...
Les curieux retrouveront plus d'informations sur le site eco-sol-brest : http://www.eco-sol-brest.net/L-Heol-arrive-en-2011.html

Elle sera donc acceptée par des acteurs respectueux de l'homme et de l'environnement... une charte existe déjà, et précise les pratiques et les valeurs de ceux qui utiliseront Héol. La clef des champs devraient bien entendu en être...

Un concours vient d'être ouvert pour permettre de choisir le visuel des billets.
Ça se passe ici, et c'est à vous de décider !

mercredi 6 juillet 2011

Visite de femmes transformatrices de céréales...

Angela et Mimouna sont Burkinabaises, et sont en France pour 15 jours. Soutenues par l'association Afrique verte et localement par la Coopérative laitière de Ploudaniel, elles font parties du Réseau des Transformatrices de Céréales du Faso (RTCF) : elle transforment et vendent les céréales produites dans leur pays (fonio, riz, maïs, sorgho, mil,...).

Confrontées à la concurrence des produits d'importation, et à l'arrivée de petits supermarchés à Ouagadougou, elles cherchent à mieux s'organiser, à mieux emballer et présenter leurs produits, à mieux prendre en compte les contraintes de qualité et d'hygiène.
Nous ne pouvons que soutenir cette démarche qui vise à développer l'agriculture vivrière "chahutée" par la mondialisation.

Au programme de leur séjour en France : découverte du milieu coopératif agricole, visites de petites exploitations, d'ateliers de transformation,... et même un détour par un petit magasin qui, comme elles, donne la priorité aux approvisionnements locaux...

Bon courage à elles !

Transformatrices céréales Burkina

mercredi 18 mai 2011

Assemblée régionale de la Nef, à Landerneau le 23 mai

Logo La Nef

La Nef est une coopérative de finances solidaires qui a participé au financement de notre projet.

D'un côté, La Nef collecte de l’épargne déposée par des particuliers, des associations et des entreprises. Toute personne physique ou morale désireuse de donner un sens à son argent peut ouvrir un compte à la Nef.
De l'autre, La Nef accorde des financements qui permettent de soutenir la création et le développement d’activités professionnelles et associatives à des fins d’utilité sociale et environnementale

Aujourd'hui la Nef n'est pas une banque au sens stricte du terme, mais elle propose néanmoins des services bancaires aux particuliers : carte bancaire, chéquier, compte courant, dépôts à terme... cela pourrait vous intéresser.

Les sociétaires de la Nef (je, tu, il,... nous sommes de plus en plus nombreux !) décident de l'avenir de leur coopérative : ils ont connaissance de tous les prêts accordés, ils suivent avec beaucoup de transparence le fonctionnement interne, et se réunissent régulièrement pour partager leurs avis.
Nous avons le plaisir d'accueillir au magasin la prochaine réunion régionale des sociétaires de La Nef. Ce sera lundi 23 mai, à 19h.

Plus d'infos : http://www.lanef.com

lundi 5 avril 2010

Sortie du film "Solutions locales pour un désordre global" de Coline Serreau

film-solutions-locales.jpg «Dépassant la simple dénonciation d’un système agricole perverti par une volonté de croissance irraisonnée, Coline Serreau nous invite dans « Solutions locales pour un désordre global » à découvrir de nouveaux systèmes de production agricole, des pratiques qui fonctionnent, réparent les dégâts et proposent une vie et une santé améliorées en garantissant une sécurité alimentaire pérenne.»
Site web officiel : www.solutionslocales-lefilm.com

Projection à Brest, le jeudi 8 avril à 20h – Cinéma les Studios - 3€. Le film sera suivi d’un débat avec les acteurs de l’ESS du Pays de Brest.

Cette soirée annonce les rencontres ESS2010 "Consommer responsable et solidaire au Pays de Brest" les 27 et 28 mai :

  • Habiter ensemble - Construire un projet d’habitat groupé sur un territoire ?
  • Eco-construction - Généraliser les pratiques et consolider l’éco-construction sur un territoire ?
  • Commerce Equitable - Comment l’implication dans le Commerce Equitable peut questionner le développement global du commerce ?
  • Consommer local et Bio - Changer d’échelle pour une production et une consommation locale, bio et accessible à tous ?
  • Recycleries et ré-emploi - Outil au service du changement des comportements ?
  • Se déplacer autrement - Quelles alternatives aux déplacements courts et en voiture ?

Un programme réjouissant, à suivre sur : www.eco-sol-brest.net

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