La clef des champs - Biocoop - Landerneau

Dans le cadre du Festival de films documentaires Alimenterre, La Clef des Champs vous invite au cinéma : venez assister à trois séances à prix libre !

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PROGRAMME

Lundi 5 novembre // 20h30

Cinéma Le Rohan, Landerneau

Un film court de la sélection Alimenterre, suivi de "L'Empire de l'Or Rouge"

Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois. Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate. L’Empire de l’or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle.

Jeudi 8 novembre // 20h30

Cinéma Le Rohan, Landerneau

"La Planète Lait"

En Europe, en Asie ou en Afrique, le lait s'impose comme le symbole de la croissance démesurée d’une production mondialisée. Dans notre société, sa belle couleur et son rôle incontesté d’aliment pour bébés confèrent au lait une valeur symbolique. Sur le marché agroalimentaire mondial, c’est un produit particulièrement attrayant et sa consommation continue d'augmenter partout sur la planète malgré près de deux tiers des adultes dans le monde déclaré intolérant aux lactoses. "Comment les vaches sont-elles devenues les fournisseurs d’une industrie hautement technologique ? Qui trouve-t-on derrière ce marché ? Existe-t-il des alternatives ? Quels sont les bienfaits du lait ? Ce film part à la rencontre des agriculteurs, des représentants de la filière laitière, des politiques, des lobbyistes et des scientifiques sur plusieurs continents en quête de réponses.

Vendredi 16 novembre // 20h30

Ferme du Fessiou, La Forest-Landerneau

"Le Champ des Possibles"

Quitter la ville pour retourner à la terre et devenir paysan, un défi que se sont lancés plusieurs citadins français. Partis de zéro, ces néo-paysans doivent tout apprendre dans l'idée de renouer avec la nature. Qu'ils s'installent collectivement ou non, ils se rejoignent autour de l'idée de rompre avec les pratiques industrialisées. Chacun d'eux réinvente le métier de paysan et explore le champ des possibles.

Pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 0298303590 ou par email à l'adresse laclefdeschamps@ouvaton.org.

Connaissez-vous Enercoop ?

Cela fait deux ans que La Clef des Champs est passé chez ce fournisseur d'électricité 100% vert !

Selon une étude récente de Greenpeace, de nombreux fournisseurs d'électricité proposent aujourd'hui des offres « vertes ». Mais peu sont ceux qui contribuent vraiment au développement des énergies renouvelables.

Enercoop vous permet de consommer une électricité véritablement renouvelable et de soutenir des petits producteurs indépendants. De plus, Enercoop est une coopérative : plus de la moitié des bénéfices sont réinvestis dans l’entreprise, notamment dans des projets citoyens d’énergie renouvelable. Et les producteurs et les consommateurs participent ensemble aux prises de décision.

Comment changer ?

Aujourd’hui, il est possible de choisir une électricité 100 % renouvelable, sans gaz à effet de serre et sans déchets nucléaires. En faisant cette démarche, vous agissez concrètement pour réduire votre impact sur l’environnement.

Une fois votre choix fait parmi les fournisseurs vraiment verts du classement de Greenpeace France, il ne vous reste que 4 étapes :

1. Récupérez votre Point de Livraison (PDL), un numéro présent sur vos factures d’électricité.
2. Relevez votre index de consommation sur votre compteur d’électricité.
3. Préparez un RIB, pour régler vos factures par prélèvement automatique.
4. Rendez-vous sur le site du fournisseur d’électricité de votre choix et suivez ses instructions. C’est lui qui s’occupe de résilier votre contrat avec l’ancien fournisseur, sans coupure d’électricité.

En quelques clics, nous pouvons agir !

Parce que nous croyons en une agriculture riche et sans pesticide, nous relayons l'appel de Fabrice Nicolino, journaliste de renom et François Veillerette, porte-parole de Générations futures.

Pour signer, cliquez ICI !

Liens :
- Télérama (article)
- Reporterre (article)
- Editions Les Liens qui libèrent

Odile vous fera redécouvrir cette douce recette, agrémentée de délicieux fromages, qu'ils soient au lait de vache, chèvre ou brebis... Laissez-vous tenter et venez ravir vos papilles !

Le 10 septembre dernier, nous avons profité d'une belle journée ensoleillée et à fort coefficient pour filer au Nord...

Direction Cléder !

Edouard, notre fromager savoyard émérite, mais aussi guide-nature conférencier, nous a embarqué pour une cueillette d'algues fraîches sur la plage de Kerfissien et nous a fait découvrir ce patrimoine naturel souvent méconnu.

Adrien, Gauthier, Laurence, Corinne, Anne-Laure (et Lipig :)), Mélodie et Gauthier

Edouard, en pleine explication...

Tout le monde, les pieds dans l'eau !

Un petit côté Beatles, non ?!

De belles découvertes

Fort d'une formation en ethnobotanique (étude des relations entre l'Homme et les plantes) et de solides connaissances en plantes sauvages comestibles, Edouard nous a fait découvrir de nombreuses variétés présentes sur nos belles plages. En voici quelques exemples :

La Dulse (Palmaria palmata)

La Laitue de mer (Ulva lactuca)

Le Kombu royal (Laminaria saccharina)

Le Kombu breton (Laminaria digitata)

Après l'effort, le réconfort !

Comme le grand air, ça creuse, l'équipe s'est ensuite lancée dans la confection de petits plats aux saveurs iodées lors d'un atelier culinaire animé par Edouard, avec bien entendu le fruit de la récolte : salade composée carottes et algues, toasts au tartare d'algues,... de quoi surprendre les yeux et les papilles !