La clef des champs - Biocoop - Landerneau

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Pourquoi nous adhérons au réseau Biocoop ?


vendredi 18 octobre 2019

Vendredi 25/10/2019 Animation culinaire Goûter d'Halloween !

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jeudi 26 septembre 2019

Deux ans déjà...

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samedi 21 septembre 2019

Rentrée Bio et Locale, c'est l'idéal !

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Pour la 9ème année consécutive, les acteurs et actrices de l’Agriculture Biologique se mobilisent pour aller à la rencontre des consommateurs et des citoyens et leur faire découvrir les produits bio locaux à travers des animations variées. Cette campagne nationale regroupe chaque année des événements mettant en avant l’agriculture bio locale, ses valeurs, ses circuits de commercialisation et ses acteurs.

Un temps fort a lieu en cette rentrée 2019: fermes ouvertes, animations dans les magasins et sur les marchés, dégustations, projection débat, conférence, table ronde, ateliers jardinage...

Nous avons 19 événements organisés en Finistère, il y en a forcément un près de chez vous! Cliquez-ci pour le programme du Finistère !


vendredi 20 septembre 2019

Vendredi 27/09/19 Réunion de création d'une association de consom'acteurs

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Aux adhérents de la Clef des Champs Landerneau

Bonjour à toutes et tous,

Vous faites partie de notre communauté d'adhérent.e.s fidèle.s et nous vous remercions pour ces bientôt 10 années de consom'action à nos côtés !

En début d'été dernier, nous avions sollicité votre avis quant au projet de création d'une association de consom'acteur.trices et nous sommes heureux.ses d'avoir reçu autant de retours positifs. Nous avons proposé aux personnes nous ayant fait part de leur intérêt de choisir une date pour organiser une première réunion.

Celle-ci aura lieu le vendredi 27 septembre 2019 de 20h30 à 22h max, à l'étage du café Le Réveil matin à Landerneau.

Cette association, alimentée par les cotisations annuelles de 3€ des client.e.s-adhérent.e.s du magasin, aurait pour vocation d'organiser :
- Des évènements en lien avec l'écologie : conférences, projections, sorties nature ou à la ferme,
- Du partage de matériel,
- Des projets de solidarité alimentaire,
- Toutes activités en lien avec le développement de l'agriculture biologique et pour une consommation responsable.

En espérant vous y compter nombreux.ses, nous vous souhaitons une belle rentrée et un bon début d'automne !


Vendredi 27 septembre 2019 // Dégustation Fête des Vins à 17h !

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Yohann vous fera découvrir les cuvées sélectionnées pour cette nouvelle fête des vins !


samedi 14 septembre 2019

Grève mondiale pour le climat 20/09 // Marche 21/09 @Brest - place de Strasbourg - 14h00

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Le 21 septembre, grande marche pour le climat et contre l'inaction !

Samedi 21 septembre, les citoyens sortiront par milliers dans les rues, partout en France, pour dénoncer l’inaction climatique et exiger la justice sociale. Cette marche sera engagée, festive et familiale : que vous veniez seul·e, en famille ou entre amis, nous marcherons côte à côte pour faire du bruit dans les rues, faisant écho aux mobilisations qui se tiennent partout dans le monde, dans le cadre de la semaine internationale pour le climat du 20 au 27 septembre.

Objectif ? Mettre la pression sur les responsables politiques et les pousser à prendre des mesures concrètes : lundi 23 septembre se tient à l’ONU un sommet spécial dédié à l’urgence climatique.

Consom'acteurs et concitoyens du Finistère, rendez-vous à 14h00 samedi 21 septembre à Brest, place de Strasbourg !

Plus d'infos ICI


vendredi 13 septembre 2019

Vendredi 20/09/2019 Animation culinaire spéciale Fête des fromages :P

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Recettes :

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mercredi 4 septembre 2019

Nouveau producteur : Chemins de traverse (29- Guengat)

Chemins de traverse : Paysans, cueilleurs, alchimistes !

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Située sur le lieu-dit Kermoal, à Guengat (Finistère), à deux pas de la chapelle Sainte-Brigitte, l’exploitation d’un hectare de Solenn Gallo et Gaëtan Le Meil, existe depuis trois ans. En pleine terre ou sous-serre, ils y cultivent avec soin des plantes aromatiques, qu’ils transforment en pesto pour des tartinades et également des fleurs et plantes médicinales pour hydrolats, huiles essentielles ou gelées de fleurs. Tous leurs produits sont certifiés biologiques , sous contrôle Ecocert.

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Chemins de Traverse est une ferme à taille humaine, née d'une aspiration à mener une vie simple et joyeuse, en adéquation avec les valeurs de respect de la terre et des saisons et de partage du lien à la nature en proposant des produits sains et des recettes originales.

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Issues de graines en biodynamie, leurs cultures sont récoltées à la main ou à la faucille, avec la volonté de maîtriser l'intégralité du processus de fabrication. Ainsi, que ce soit du jardin à la marmite ou du champ à l'alambic, Solenn et Gaëtan s'occupent de tout !

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Depuis quelques semaines maintenant, vous pouvez retrouver à La Clef des Champs leurs délicieux pestos au rayon des tartinables et leurs subtils hydrolats dans le coin des cosmétiques ! Mention spéciale pour le pesto à la coriandre, notre véritable coup de ❤ !


vendredi 16 août 2019

Vendredi 23/08/19 Animation culinaire L'apéro au jardin !

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mardi 23 juillet 2019

Distro : la bouteille qui revient !

Késako ?

Distro – signifiant « le retour » en breton- est une association de producteurs bretons de bière, cidre, vin et jus de fruits qui s’unissent pour vous proposer un nouveau mode de consommation : des boissons produites localement et vendues en bouteilles en verre réutilisables. Distro a mené une étude de 18 mois pour construire ce scénario de réemploi à échelle de la Bretagne. Le fonctionnement est multi-producteurs et multi-points de collecte.

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D'où ça vient ?

Le projet Distro est né de la rencontre d’Olivier Lallemand, gérant de la Brasserie du Bout du monde à Rosnoën (29) et de Patrick Créac’h, alors gérant de la Scic Kejal, coopérative visant à défendre une économie solidaire au quotidien. La clientèle de la brasserie interpelle souvent Olivier sur la possibilité de réutiliser les bouteilles au lieu qu’elles soient collectées par les collectivités locales, transportées dans d’autres régions (plus de 500 km) pour être broyées, fondues à 1000° et reconditionnées en bouteilles « neuves » que les producteurs doivent à nouveau racheter.

Convaincus qu’avec près d’une centaine de brasseurs, autant de producteurs de cidre et de boissons gazeuses, jus de pomme, eaux de source, le territoire breton se prête idéalement à une réutilisation des bouteilles de verre, Patrick Créac’h se propose de mener une étude de faisabilité d’une filière complète de collecte, lavage et transport des bouteilles en Bretagne. L’enjeu est de créer une filière régionale complète autour de la réutilisation des bouteilles en verre qui soit performante économiquement, exemplaire au niveau environnemental et utile socialement.

L’association est créée le 16 septembre 2015 par un collectif de brasseurs et de cidriers pour mener cette étude de faisabilité. A côté de la Scic Kejal, d’autres structures de l’Economie Sociale et Solidaire ont également contribué à sa création : la CRESS de Bretagne, l’association Les Genêts d’or, des adhérents du réseau Biocoop. Le réseau Breizpack a accompagné la démarche de création et contribué à monter le projet de filière.

Comment ça marche ?

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C’est simple ! Vous achetez vos boissons et une fois consommées, vous rincez les bouteilles et vous les rapportez au magasin (caisse de collecte disponible en caisse).

Les bouteilles seront ensuite récupérées par Distro, puis lavées dans un site spécialisé pour éliminer toutes les bactéries. Elles seront réutilisées par les producteurs bretons. Très solide, une bouteille en verre peut être réutilisée une cinquantaine de fois ! (Attention : les bouteilles à rapporter sont celles portant le logo Distro.)

Les avantages :
Moins gourmande en énergie. D’autant plus qu’avec la hausse du prix de l’énergie, fabriquer une bouteille en verre deviendra de plus en plus cher.
Moins coûteuse en transport puisqu’elle est lavée puis réutilisée en Bretagne.
Moins coûteuse pour les contribuables qui financent le recyclage par la taxe sur les ordures ménagères.
Créatrice d’emplois locaux dans les entreprises d’insertion.

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